2ch飯ちゃんねる

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    カップラーメン

    1:
    ◆ペヤングに粉末コーヒー

    『極ラクめし』などのレシピ本を出している“料理勉強家”のヤスナリオ氏は、カップ焼きそばを本格的な屋台の味に変える方法があると言う。

    「カレーの隠し味から応用したのですが、『ペヤングソースやきそば』(まるか食品)にインスタントの粉末コーヒーをほんのひとつまみ分
    振りかければ、苦みがおいしさのアクセントになります。鉄板で焼いたような香ばしさが際立ちます」

    http://www.news-postseven.com/archives/20170513_542956.html

    カップ焼きそばが本格的な屋台の味に

    2: :2017/05/13(土) 07:59:45.87
    まぁ焦げた豆だしな
    【『ペヤングソースやきそば』にインスタントコーヒーをかけろ 鉄板で焼いたような香ばしさに】の続きを読む

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