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    うどん

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    香川 大みそかに「年越しうどん」店にぎわう

    大みそかの31日、「讃岐うどん」で知られる香川県のうどん店では、うどんを食べて年を越そうという
    人たちでにぎわっています。

    香川県では、太くて長いうどんのように健康で長生きできるようにとの願いを込めて、大みそかに
    「年越しそば」ならぬ「年越しうどん」を食べる習慣があります。

    高松市の中心部にある創業54年のうどん店では、午前中から家族連れや帰省客が訪れ、好みの
    うどんを注文しては、おいしそうに味わっていました。

    また、自宅で「年越しうどん」を食べようと、持ち帰り用にそばと一緒にうどんを買い求める人の姿も
    多く見られました。

    宮崎県から家族で帰省した男性は、「やっぱり香川に来たからにはそばではなくて、うどんです。
    本場のうどんはおいしいです」と話していました。

    香川県東かがわ市から訪れた夫婦は、「うどんを食べないと年を越せないと思って、食べ納めにきました。
    来年も家族が元気に過ごせるようにしたいです」と話していました。

    このうどん店では、31日の「年越しうどん」のために、ふだんの2倍の1500玉を用意しているということです。

    https://www3.nhk.or.jp/news/html/20171231/k10011276101000.html
    【香川、「年越しうどん」を求めてうどん店が盛況!県民「うどんを食べないと年が越せない」】の続きを読む

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    1::2017/12/28(木) 19:00:05.79 ID:CAP_USER9.net
    将棋の中学生棋士、藤井聡太四段(15)が28日、大阪市内の関西将棋会館で豊川孝弘七段(50)と戦っている王座戦一次予選の夕食休憩に選んだ今年最後の“勝負メシ”は、会館近くの「やまがそば」から出前でとったなべ焼きうどん(780円)だった。

     歴代最多の29連勝を記録するなど、列島に“藤井フィーバー”を巻き起こした2017年最後の対局。振り駒では先手番を得た。

     午前中にいきなり駒がぶつかり合い、激しい対局になるかと思われたが、その後は互いに様子見の展開に。持ち時間は各5時間。同日深夜までに終局する見込み。

     藤井は前日27日までの段階で今年度の対局数、勝数、勝率(30局以上の棋士のみ)、連勝でいずれも1位をキープしている。27日までの公式戦通算成績は54勝10敗(未放映のテレビ対局を除く)。

    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171228-00000134-spnannex-ent
    【【将棋】藤井聡太四段 今年最後の“勝負メシ”はなべ焼きうどん】の続きを読む

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    「まず、1月は家庭用小麦粉です。4日出荷分から、日清フーズが1~3%、日本製粉が1~4%の値上げです。これに先立って、
    業務用は'17年12月20日出荷分から価格が上がっています。業務用小麦の値上がりは、パンやパスタ、
    うどんなど幅広い製品の値段を押し上げる可能性があるので、注意が必要です」

    すでに、テーブルマークの冷凍食品(冷凍うどんやお好み焼き、たこ焼きなど)は、3月1日納品分から値上げを発表している。

    「さらに3月には、アサヒビールが業務用の瓶ビールや樽詰めビールを約10%値上げします」

    https://news.goo.ne.jp/article/jisin/life/jisin-32034.html
    【【悲報】パンやパスタ、うどん ビールまで値上げ】の続きを読む

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