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    1::2017/06/03(土) 21:56:25.02 ID:CAP_USER.net
    http://www.nikkei.com/article/DGXLASDJ17H1N_T00C17A6MM0000/

    2017/6/3 12:30日本経済新聞 電子版

     今年の夏はウナギが少し安く食べられそうだ。養殖用のニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)の漁獲が増え、養殖池への投入が増えている。日本や中国など東アジアの主産地の投入量は前年より4割多い60トン前後と3年ぶりの高水準。最需要期となる7月25日の土用の丑(うし)の日に向けて「国産ウナギの値下げを検討中」(大手スーパー)との声も出始めた。

     日本で出回るウナギの大半は養殖物。冬から春に捕獲した天然の稚魚を…
    【【鰻】ウナギ、今夏は安く 稚魚の漁獲増える】の続きを読む
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