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    焼き鳥

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    1: 逆落とし(宮城県)@\(^o^)/:2015/09/27(日) 11:07:21.32 ID:YnlehUkC0 BE:601381941-PLT(13121)
    各地の焼き鳥楽しむ催し 埼玉

    日本各地の特色ある焼き鳥の味を楽しんでもらう催しが、埼玉県東松山市で開かれました。

    この催しは、およそ60軒の焼き鳥店がある東松山市が焼き鳥の町として地域の活性化を図ろうと、
    商工会などと開いたもので、北海道や宮崎県などから合わせて13の店が出店し、自慢の焼き鳥を
    販売しました。

    このうち、地元東松山市の焼き鳥は埼玉県産の豚肉を使っていて、辛みそのタレを付けて食べるのが特徴です。
    また愛媛県今治市の焼き鳥は、肉を串に刺さずに鉄板で焼きあげることで香ばしい味わいになります。

    主催者などによりますと、おととしユネスコの無形文化遺産に和食が登録されて以降、国内外で焼き鳥の
    人気が高まっているということで、訪れた人たちは地域で大きく異なるご当地焼き鳥の味比べを楽しんでいました。

    訪れた男性は「ふだん食べる機会が少ない地域の焼き鳥が味わえるうえ、どれもおいしくて
    やみつきになります」と話していました。

    この催しは東松山市の松山市民活動センター駐車場で27日も開かれます。

    http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150926/k10010248931000.html
    【焼き鳥って地域差あるか?どこでも同じじゃないの? 埼玉で全国各地の焼き鳥を楽しむ催し】の続きを読む
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