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1::2017/08/16(水) 16:26:16.65 ID:CAP_USER.net
コーヒーを持ち帰りにするか、それとも店内でゆっくり飲むか、どちらを好む人が多いかは国によって大きく異なる。



コーヒーをテイクアウトで注文する人の割合は、忙しく慌ただしい一日を過ごす人が多い国で高くなり、イタリアやスペインのようにゆったりとした雰囲気の国では低くなっていることが分かった。

市場調査会社NPDと同社が提供する外食・中食市場に関する情報サービス「クレスト(CREST)」によると、イタリアやスペインでコーヒーを持ち帰る人は、購入者のわずか3%程度だ。

一方、北米や日本では、コーヒーを購入する人の半数近くが持ち帰りを選んでいる。米国では45%、カナダでは43%、さらに日本では48%が、持ち帰りで注文する。

そのほか、北米などのような一大市場になるまでには長い時間がかかると見られるものの、英国や中国など、これまでコーヒーよりもお茶を飲む習慣が根付いていた国でも、市場では変化が起き始めているという。

スタバのイタリア進出の影響は

米コーヒーチェーン大手、スターバックスは今年に入り、2018年中にイタリア・ミラノに同国初の店舗を開設する計画であることを明らかにした。同社の進出がコーヒーにうるさいイタリアの消費者の態度を変えることになるのかどうか、非常に興味深いところだ。

スターバックスはイタリアでは、大きな課題に直面することになるだろう。まず、消費者らにコーヒーを店舗の外で飲む習慣を身に着けてもらう必要がある。そしてまた、国内に約15万店舗あるとされるカフェとの厳しい競争にも挑まなくてはならない。

各国の「持ち帰り」率

以下、調査結果から明らかになった13か国のコーヒー注文数に占めるテイクアウトの割合を紹介する。

・日本: 48%
・米国: 45%
・カナダ: 43%
・韓国: 35%
・オーストラリア: 23%
・ドイツ: 17%
・フランス: 17%
・ロシア: 17%
・英国: 17%
・ブラジル: 13%
・中国: 10%
・イタリア: 3%
・スペイン: 3%
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170816-00017356-forbes-soci

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2::2017/08/16(水) 16:28:09.05 ID:7znaSMlm.net
2,3%の差なんて誤差の範囲
大した意味ない
4::2017/08/16(水) 16:30:50.31 ID:DaiyJSVj.net
カップ持ち歩いてる人にぶつかられたら、と
ひやひやする
6::2017/08/16(水) 16:37:16.57 ID:Cwj2fzWQ.net
忙しいのにわざわざ店に寄って注文する時間があるとか何でだろう
8::2017/08/16(水) 16:41:43.50 ID:jHE/qwoQ.net
忙しいっていうより、
落ち着けない店内なんだよね
9::2017/08/16(水) 16:43:08.05 ID:wiCuJlj2.net
コーヒーはテイクオフするわ
14::2017/08/16(水) 16:56:53.32 ID:xK7zmeuG.net
スタバは落ち着いて飲む場所ではない
年配が趣味が高じてやってるような喫茶はええよな
ティーセットコレクションとか飾ってあってさ
コーヒーカップも手作りっぽいのとかあって
15::2017/08/16(水) 16:59:12.92 ID:WGESfLuz.net
テイクアウトなら、コンビニで買えばよくね?
19::2017/08/16(水) 17:26:32.42 ID:EpNth+Y5.net
macbook広げて居座るやつがいるから席が無いんじゃね
21::2017/08/16(水) 17:35:16.82 ID:w1XaBKLM.net
馬鹿じゃねえの。イタリアスペインでは、カフェというかバールは地域の
社交場なんだよ。持ち帰る意味がない。そこで情報交換したり
お互いの体調や状況を確認しあったり。擬似家族が寛ぐ場所

日本も、じじばばの行く場所をこさえてやりなよ
寺社の役割が完全に失墜したからなぁ。サロンがなくなった
23::2017/08/16(水) 17:48:25.99 ID:RQfwtKpL.net
だって日本の店はくつろげないもん
席空いてないし、そもそも席数少ないし、それなのに一日中専有してるアホが多すぎだし
24::2017/08/16(水) 17:56:13.28 ID:0gfyaWho.net
コンビニコーヒーが底上げしてるだけだろjk
26::2017/08/16(水) 18:07:54.43 ID:RQfwtKpL.net
日本人が忙しいのは、そういう風にしてるのが美徳とされてるからだろ
あとは、本当に効率が悪くて要領が悪いから仕事を片付けられずに貯まっていって、自己管理ができないで忙しい風になっちゃうからだろ
29::2017/08/16(水) 18:19:15.19 ID:T+omctkf.net
>>26
単純に産業転換が出来てないだけだと思うよ

関係ない、ベンチャー起業が少なくて
ベンチャー投資も少ないもんだから
生産性の高い職に人が移れてないだけ

要領が悪いわけではない
アメリカの調査でも、サービス業にいる現場の能力は高かったんだ
36::2017/08/16(水) 19:31:13.38 ID:RQfwtKpL.net
>>29
いやベンチャー多くても、忙しい風に見えるスタイルが賞賛される風潮はそう簡単には変わらないと思うよ
27::2017/08/16(水) 18:09:38.66 ID:odKoqD5w.net
買いにいけるんだから、ぜんぜん忙しくない
28::2017/08/16(水) 18:10:18.56 ID:WbtxU0Xb.net
ただ単に飲むスタイルが違うだけだろ
31::2017/08/16(水) 19:01:03.83 ID:+OCTcP7b.net
席が空いてないし、空いてても感じ悪いヤツが多くて・・・
33::2017/08/16(水) 19:07:20.76 ID:jf6u1wV3.net
キャップ付きの缶コーヒーは?
38::2017/08/16(水) 20:12:08.30 ID:7WkL+30H.net
貧乏暇なし
45::2017/08/17(木) 00:12:44.77 ID:jUBL9hx6c
電車内で全席埋まってる状態でテイクアウトドリンク持ち込む馬鹿がいるが迷惑極まりない
47::2017/08/17(木) 01:42:45.36 ID:1OusWsZE.net
イタリアかスペインか
移住して一生暮らしたいぐらいだ、
66::2017/08/17(木) 05:36:16.17 ID:mdw5O+ot.net
まぁ確かに忙しいな
今日も二時間しか寝てないからなー
帰ってもずっと仕事してたから二時間しか寝てないよー
70::2017/08/17(木) 06:07:13.78 ID:9LhJkhDZ.net
フランスとかのカフェ文化はカッコイイよねえ
あんな風に洒落た気分で外で過ごせる場があると
家に引きこもって過ごしてないで
街中に出て人の中で外で生きたいって気分になる
76::2017/08/17(木) 09:27:09.97 ID:YuXZ1ypt.net
貧乏暇無しの儲からない商売ばかりなんですな
80::2017/08/17(木) 10:43:08.99 ID:h3Ee1EZM.net
日本ではスタバの店内が客の半数に居心地悪いと思われてるということだろ
スタバはもっと憂慮すべきだ。
83::2017/08/17(木) 10:56:08.41 ID:QIkodOs/.net
人のまばらな平日の昼間に、ゆったりしたソファー席で2時間は居座るね
テイクアウトするくらいなら、コンビニでペットボトル買うわ
【飲食】コーヒーのテイクアウト率、最も高いのは「忙しい」日本
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1502868376
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